Главная / Государство / Об итогах надзора за реализацией мясной продукции в 3 квартале 2018 г.

Об итогах надзора за реализацией мясной продукции в 3 квартале 2018 г.

 

Управлением Роспотребнадзора по Курской области продолжается работа по надзору за оборотом мясной продукции на территории Курской области.

Контроль проводится за санитарно-гигиеническими и противоэпидемическими мероприятиями при реализации животноводческой продукции в предприятиях торговли, общественного питания и в социальных учреждениях на территории области.

В 3 квартале 2018 г. проверено 89 предприятий, осуществляющих оборот мясной продукции.

В ходе проведенных проверок выявлены следующие нарушения санитарных требований при реализации мяса и мясной продукции:

— проводилась реализация мясной продукции с истекшим сроком годности;

— отсутствовала необходимая маркировка на реализуемой продукции;

— допускалась реализация мясной продукции без наличия ветеринарного свидетельства;

— нарушались правила товарного соседства при хранении и реализации пищевой продукции;

— нарушения санитарно-технического содержания предприятий при хранении и реализации мясной продукции;

— нарушения температурного режима хранения и реализации мясной продукции;

— нарушения режима мытья и обработки инвентаря на предприятиях общественного питания.

Всего за 3 квартал 2018 г. забраковано 115 партии мясной продукции объемом 456,6 кг.

За выявленные нарушения санитарного законодательства, в соответствии с Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях, в отношении ответственных лиц возбуждено 18 дел, общая сумма наложенных штрафов составила 402,8 тыс. руб.

Ситуация по надзору за качеством и безопасностью мясной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Курской области.

 

Источник: Роспотребнадзор

10.10.2018 17:11

Смотрите также

Избирательная комиссия Курской области зарегистрировала кандидата на должность Губернатора Курской области Романа Владимировича Старовойта

На заседании Избирательной комиссии Курской области 19 июля 2019 года принято решение зарегистрировать кандидата на …

Яндекс.Метрика